
普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶,那我就分别进行说明吧
首先是普洱生茶(生普)的功效,为了方便下文都叫生普
一、普洱茶的功效与作用
1、提神
生普的提神效果好,特别是年份较新的茶,所以为 了工作中提神,建议选生普。
生普由于发酵程度不高,含咖啡碱等引起兴奋的物质较多,所以具有好的提神效果。
咖啡碱等物质是随着发酵过程的进行而减少的,所以茶越新(意味着发酵程度越低),提神效果越好。建议采摘年份时最近三年的生普,在某宝上带特定年份搜生普就好。
友情提示,别占着生普有提神的功效猛喝,尤其是空腹喝,别问我是怎么知道的
2、解腻
生普有解腻的功效,亲测有效。
由于解腻主要是茶中酚类物质在产生作用,而酚类物质随着茶叶的发酵程度逐渐减少,所以 发酵程度低的茶解腻作用明显
生普发酵程度低,所以生普有更好的解腻作用
同理,六大茶类中发酵程度较低的绿茶、白茶都有该功效
前面反复提到了茶的发酵程度
这里也简单列一下除普洱外的其他茶类的发酵程度吧
一般来讲,几大茶类的发酵程度:
绿茶<白茶<黄茶<乌龙茶<红茶<黑茶
生普接近绿茶的茶性,而熟普则属于后发酵的黑茶类
好,接下来熟普的功效
3、降脂降糖
这是属于熟普的招牌,帮各位查了一些资料做了一些研究
论文指出熟普对降脂降糖有作用,其实已经很能说明问题
这里援引两篇茶学论文,对论文中的实验结论[1[2 做一些搬运
1、人体内的过氧化物酶增殖体活化受体(PPAR) 对糖脂代谢和存储起着重要作用,激活PPAR对降 糖降脂有潜在作用,而研究表明,普洱茶(熟普) 中的没食子酸对PPAR有激活作用;
2、研究表明熟普提取物对阿尔法-淀粉酶有抑制作用,而淀粉酶活性和血糖升高呈正相关;
3、研究表明熟普提取物对人体前脂细胞分化有抑制作用,而脂肪分化速度与脂肪堆积程度呈正相关。
从论文结论来看,普洱茶(熟普)确有降脂降糖的功效
4、养胃
其实个人认为只是熟普经发酵转化后对肠胃的刺激性变小,较生普来说对胃的刺激性没那么强而已,所以这个还要根据自己的胃的状况选择
再扯个闲篇,最近有几位朋友跟我讲它们的饮茶习惯是夏天喝生普,冬天喝熟普;
很多文章也从中医的角度去阐释此中原因,也是有 一些道理的。
所以,根据季节选茶,夏选生普,冬选熟普。
二、喝普洱茶禁忌
发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。
三、普洱茶的副作用
1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收造成钙流失。
2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

3、普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者大量饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
5、普洱茶(生茶)性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,较为伤胃。
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