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柿子不能和什么食物一起吃，不要和高蛋白/淀粉食物同食(柿子的2点好处)

河豚侠 • 生活百科 • 2022-07-15 08:53:27 •

在我们的日常生活中，柿子一直是一种非常受欢迎的水果，不仅味道非常不错，而且营养价值也相当丰富。但是吃柿子的时候还是有很多忌口，我们今天就来聊聊柿子不能和什么食物一起吃。

不能和柿子一起吃的食物

 

 

1、高蛋白食物

柿子最好不要和一些高蛋白食物同时吃，例如螃蟹、鱼、虾等等。传统中医中认为螃蟹和柿子都是属于寒性食物，所以最好不要一起吃。现代医学的角度来看，这些含有高蛋白的食物在柿子中鞣酸的作用下，很容易就凝固成块了，会引发一系列诸如腹痛呕吐等症状。

2、高淀粉食物

柿子也最好不要和高淀粉食物一起吃，例如红薯等。我们在摄入过多淀粉的时候，胃里会形成大量胃酸，而柿子中有有很多鞣酸，胃酸和鞣酸容易发生凝固作用，形成胃部硬块，即胃柿石。

柿子的食用功效

 

 

1、柿子所含的维生素C与糖分比一般水果都要高出1到2倍，所以吃柿子可以补充大量的维C。

2、柿子富含一种膳食纤维，有着良好的通便作用，对于保持肠道健康有着很好的效果。

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